#Sommer

Alle Beiträge zum Thema Sommer — von Rezepten über Ernährungstipps bis hin zu nachhaltigem Alltag.

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Pfirsich-Tarte mit Vanillecreme: Sommer auf dem Teller

Pfirsich-Tarte mit cremiger Vanillfüllung – dieses vegetarische Dessert gelingt auch Anfängern. Saftig, sommer…

29. März 2026 5 Min. Lesezeit 🕐 50 Min.

Veganes Erdbeer-Cheesecake-Mousse: cremig, fruchtig, ohne Käse. Fertig in 20 Minuten – mit Cashews und Kokoscr…

29. März 2026 5 Min. Lesezeit 🕐 80 Min.

Gefüllte Paprika auf die orientalische Art: Mit Quinoa, Kichererbsen, Ras el Hanout und Granatapfel – ein farb…

20. Aug. 2025 5 Min. Lesezeit 🕐 40 Min.

Dieser Sommersalat mit gegrilltem Mais und Pfirsich ist der perfekte Hochsommer-Begleiter – süß, würzig, knusp…

6. Aug. 2025 4 Min. Lesezeit 🕐 20 Min.

Das klassische Sommer-Ratatouille aus dem Ofen: dünn geschnittenes Gemüse, Kräuter der Saison und viel Olivenö…

23. Juli 2025 5 Min. Lesezeit 🕐 70 Min.

Wenn die Sommertomaten auf dem Höhepunkt sind, braucht es nur wenige Zutaten für das perfekte Gericht: reife T…

9. Juli 2025 3 Min. Lesezeit 🕐 10 Min.

Erfrischend, sommerlich, vegan: Diese gekühlte Gurken-Gazpacho mit selbstgemachtem Rucola-Öl ist die perfekte…

18. Juni 2025 4 Min. Lesezeit 🕐 20 Min.

Schnell, sommerlich und unglaublich lecker: Diese Zucchini-Frittata mit Kirschtomaten und Feta gelingt auf dem…

4. Juni 2025 4 Min. Lesezeit 🕐 25 Min.

Süße Erdbeeren, würziger Feta, knackige Walnüsse und junger Spinat – dieser Salat ist in 15 Minuten fertig und…

28. Mai 2025 3 Min. Lesezeit 🕐 15 Min.